甘栗の貧乏レシピ！炊飯器で超簡単！栗ご飯
料理下手&超めんどくさがり&貧乏、手抜きの私です。
そんな私でも簡単に作れたこちら、ほっこり栗ご飯もどきをご紹介します！
トライアルの天津甘栗を使った貧乏飯！栗の炊き込みご飯は美味しい？(下手レシピ)
貧乏人の私が今回ゲットしたのは、あるイベントでの景品。ただでゲットしたのはこちら
トライアルの天津甘栗！
有機、無農薬の素晴らしい商品です。
激安のお店？トライアルで販売してるようですね！パッケージは豪華なんだけど。
イベント主催者けっこーせこい！と思いつつも、いやー冗談。ありがたいですよ（笑）
中国産とは言え、栗は庶民にはそこそこ高級品。しょっちゅうは食べられませんからね。
なんと2パックも入っていて、思ったより豪華です！さすがトライアル！
さて、このままおやつとして食べようかと思ってましたが、どうせなら、晩ごはんに使えないか？と考えたところ、生まれたのがこのレシピ。
貧乏飯でもうまい！残り飯を使った下手うま栗ご飯の作り方
さて、まずは材料です。
- 天津甘栗(トライアルや百均のでOK)
- 釜に残ったご飯(これから炊くのもOK)
- 醤油、塩、酒、みりんなどの調味料(あるものでOK)
これだけです。
ちなみにこちらがトライアルの天津甘栗。皮が最初からパカッと開いていて使いやすい！
さて、作り方です。
- 天津甘栗を適量取り出し、皮を剝いて細かく割る(一合に5粒程度で足りると思う)
- 釜の残り飯に栗をしゃもじで混ぜる
- 醤油、塩を適当にかけ、しゃもじでほぐしながら混ぜる
- あれば、みりん、酒など混ぜても良い
- 保温にして放置しておく(温まってすぐでもよいが、一時間ほど放置したら更に美味しい)
これで終わりです。
私の場合、朝ごはんが釜に残ってたので、これに栗を混ぜたのですが、炊き込むのもOK。
米をとぎ、炊飯器に栗や調味料を入れ、一緒に炊けばいいと思います。できたらしゃもじでよく混ぜほぐせばいいですね。
私のように、冷や飯で作る場合は、材料をご飯に混ぜた後、保温してしばらく置いておくと味が馴染みます。
ご飯が温まることで、調味料などの味がよく染み込むし、保温してすぐより栗の風味がご飯に移って美味しいです。
混ぜてすぐは、ご飯が白っぽいけど、放置しておいたら、ご飯に栗や醤油の色が染み込んだのか、黄色っぽくなっていて、本格的な混ぜご飯に見えました（笑）
テキトーに作ったとは思えない、ちゃんとした混ぜご飯ぽい味だったので、おすすめです。
細かく切ったこんにゃく、ゴボウなど入れたら、更に混ぜご飯ぽさが増すと思います！
以上、貧乏人や料理下手でもできる、簡単&テキトー混ぜご飯でした(^^)
また貧乏レシピや食材など発見したらメモします。
